吃不惯白人饭的留学生们，正在流行吃预制菜。

近日，“留子才是最需要预制菜的人”相关话题屡上热搜。

以“留学生预制菜”为关键词在小红书上搜索后发现，对比国内市场的争议不断，预制菜在海外呈现出了另一番景象：留学生群体毫不掩饰对预制菜的热爱，甚至有人直呼预制菜是“救命般”的存在。

还有留学生开始在网上“跪求”预制菜品牌清单。“去哪买预制菜”“怎么买预制菜”“怎么挑选转运公司”都成为了热议话题。

除了口味、价格等因素，海外的中餐预制菜种类也在不断增多，给留学生们提供了更多样的选择，如酸菜鱼、佛跳墙、盆菜、臭豆腐等特色美食，都走上了海外消费者的餐桌。

从1970年到现在，美国的预制菜得到了前所未有的繁荣发展，也为全球各国提供了可以参照的产业蓝本。如今已形成以美国西斯科公司、泰森、康尼格拉为代表的预制菜巨无霸企业，2021年其销售额分别为513 亿美元、430亿美元、110亿美元。

1、【八方云集】美国店人均消费 122元！

八方的水饺变黄金

May到LA一定会去八方云集，因为这里有最正宗的台湾味道。有趣的是，这里的顾客不仅有华裔，部分是美国白人，这显示了八方云集在美国市场上的受欢迎程度。而且，饺子是这里最受欢迎的美食之一。

八方云集成功地将台湾传统美食引入美国市场，并且取得了成功。这一现象也反映了美国市场对于多样化和优质食品的需求。八方云集的产品种类丰富，口味正宗，这符合了当下越来越注重品质和多样选择的饮食潮流。

26年老牌企业因水饺变黄金回台湾上市。

八方云集（2753）正式以每股承销价台币155元（约人民币35元）挂牌上市，因美国市场看好，股价一路涨。股价2023年2月来到最高256元（约人民币57元），现在是166.5元（约人民币37元），相对国内许多上市品牌股价要高出很多，锅圈4.81港币（约人民币4.46元），茶百道10.3港币（约人民币9.54元）。

八方云集自1998年创立，一路扩张展店成为台湾锅贴水饺连锁龙头，同时发展多品牌策略，目前拥有梁社汉排骨专卖店、丹堤咖啡、芳珍蔬食等等，营运版图跨足中国大陆及香港市场，在亚洲拥有超过上千家门市。

八方云集近日于美国加州开设首间门市，不仅保留台湾招牌菜色，包含水饺、锅贴、面食、小菜、豆浆等等，更添加符合当地市场的特色餐点，像是炸物、创新手摇饮料。其中大家最常点的６颗锅贴或水饺售价为4.5美元（约人民币32元），12颗则是8.75美元（约人民币63元），另有搭配酸辣汤或饮料的套餐，价格10.25美元起（约人民币74元）。

连锁餐饮集团八方云集在美国展店脚步加速，赶在年底前陆续在南加州的布雷亚（Brea）、圣地牙哥开出美国第五与第六家门店。由于美国市场平均客单价与单店营收均高于台湾，加上八方云集将大陆门市闭店相关损失在今年全部认列完成，法人乐观预期，在美国尚有八家已签约门店的八方云集，2024年爆发式成长可期。

八方云集在门店售卖冷冻饺子和锅贴，并且在门店堂食的口味在冷冻水饺里都几乎都有售卖，而且非常受欢迎。除了预制水饺，八方云集还推出了一些其他的方便食品产品，这些产品同样具有高品质和良好口感，进一步丰富了消费者的选择。

2、思念进驻美国大华

思念进驻美国大华超市。99大华连锁超市（99 Ranch Market）。洛杉矶亚裔必去的超市之一。可以一站采购齐各种亚洲食材和调味品。创始人是来自台湾台中移民陈河源（Roger Chen），于1984年在加州Westminster开业。现遍布全美11个州分店进60家。它是全美最大的亚洲连锁超市之一。

郑州思念食品有限公司2017在美国洛杉矶的工厂正式投产，主要生产水饺、煎饺、春卷等思念明星产品，让中国传统美食成为“世界味道”。

基本款灌汤水饺有三鲜、猪肉韭菜、猪肉芹菜、猪肉香菇九款口味，在各大亚洲超市都能买到；不仅物美、价还廉，打折的时候会有8.99美金（约人民币65元）3包、平均下来才3美金（约人民币21元）1包。

2016年底，思念食品美国工厂的生产设备通过了美国UL认证，标志着思念食品的生产加工能力达到美国市场准入标准。UL即美国保险商试验所(UnderwriterLaboratoriesInc.)，是美国从事安全试验和鉴定的专业机构，UL认证被喻为生产加工设备入境美国的“签证”。